Ocet balsamiczny Due Vittorie FAMIGLIA 250mlOcet balsamiczny Due Vittorie FAMIGLIA 250ml

Ocet balsamiczny Due Vittorie FAMIGLIA 250ml

Kategoria
89,90 

Due Vittorie Famiglia to ocet balsamiczny, uzyskany dzięki mistrzowskiemu połączeniu gotowanego moszczu z winogron Lambrusco di Sorbara oraz octu winnego będącego produktem częściowej octowej fermentacji winogron, dojrzewa w dębowych beczkach, a następnie zamykany jest w klasycznych okrągłych buteleczkach.

Due Vittorie Famiglia to ocet balsamiczny, uzyskany dzięki mistrzowskiemu połączeniu gotowanego moszczu z winogron Lambrusco di Sorbara oraz octu winnego będącego produktem częściowej octowej fermentacji winogron. Dojrzewa w dębowych beczkach, a następnie zamykany jest w klasycznych okrągłych buteleczkach.

 

Skład i właściwości:

  • gotowany moszcz winogronowy (95%) i ocet winny (5%); moszcz pochodzący z własnych winnic i selekcjonowanych przez region Emilia Romagna; ocet winny z Emili Romagni
  • nie zawiera: barwników, konserwantów, alergenów, dodatkowych siarczynów oraz glutenu
  • gęstość: 1,35 – najwyższa
  • kwasowość: 6%
  • pojemność: 250 ml.
  • smak: bardzo gęsty, czysty i błyszczący, brązowy głęboki kolor
  • zapach: trwały, intensywny i delikatny, przyjemne ślady kwasowości i lekko zdrewniałe
  • smak: słodko-kwaśny, doskonale zrównoważony, długi i przyjemny
  • najlepiej spożyć przed upływem: 5 lat od daty produkcji.

 

Na szyjce znajduje się dozownik, ułatwiający użycie.